Superfood, alga verdiazul con un sabor intenso y una gran cantidad de nutrientes, y antioxidantes. Rica en proteínas y aminoácidos, además de saciante, probiótica, y depurativa. Como todo, tiene amigo y enemigos. Los amigos dicen que “es una de las mejores fuentes vegetales de proteína de alto valor biológico”. Tiene un porcentaje de un 65 o […]