Superfood, alga verdiazul con un sabor intenso y una gran cantidad de nutrientes, y antioxidantes. Rica en proteínas y aminoácidos, además de saciante, probiótica, y depurativa.

Como todo, tiene amigo y enemigos.

Los amigos dicen que “es una de las mejores fuentes vegetales de proteína de alto valor biológico”. Tiene un porcentaje de un 65 o 70 %. Los enemigos hablan de sus efectos secundario;  fiebre, sed , estreñimiento,  dolor de cabeza… Y es que, que sea natural no significa que sea inocuo.

Yo la tomo. A veces me gusta prepararme un shot con zumo de limón y un poquito de espirulina. Le pongo muy muy poquito porque es sabor es demasiado fuerte para mí.

Si te animas a probarla, no te flipes!! Ves poco a poco, prueba con poquita cantidad, observa como te sienta, como responde tu cuerpo y  tu paladar!! jajaaj

A veces la mezclo con agua de coco y un chorrito de limón y no está nada mal.

La habéis probado? ¿alguna receta increíble que deba conocer?

PD: me encanta la foto de portada, parece una galaxia !! ✨✨