Con esta receta he descubierto varias cosas:
1- Cada día soy más fan de rollo “comunidad de freaks que hablan de comida” y que comparten recetas, experiencias, nuevos sabores, descubrimientos… es simplemente genial!
2- Siempre que piensas que algo es insuperable, aparece algo un poco más insuperable! jajaj
Esta receta sólo tiene 4 ingredientes, bueno cinco porque añadí chocolate 😋
- 1 taza de coco rallado
- 1 taza de harina de almendras ( no tenía en casa y tuve que moler almendras crudas)
- 4 cucharadas de miel
- 5 cucharadas de aceite de oliva o coco.
Y el procedimiento es sencillo: mezclar, dar forma y hornear durante 10 minutillos.
La receta es de @vhappybaker, tiene una cuenta en instagram llena ideas y de recetas fáciles, os animo a daros una vueltecita.
El resultado es genial! Son crujientes, mucho y el sabor es perfect. Si te gusta el coco te animo a probarlas. Lo del chocolate es aportación de la casa.
Os deseo un bonito día!!
En casa suena Angus & Julia Stone, y de lejos, una tormenta que se quiere llevar la primavera!!
“Stay with Me”– Angus & Julia Stone
❤️