Tarta fresca de verano con queso y lima

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Oh Dios mío, Es espectacular!!  No debería ser yo la que dijera esto, pero me ha pillado con el subidón del primer mordisco —> right now  <—  y me ha salido así de fresco el comentario, jaja.

Lo cierto es que siempre tengo la sensación de que los postres no son lo mío, quizás porque me dedico a cambiar todos los ingredientes como me da la gana y a no ponerle azúcar. Y entonces, a veces no suben, no cuajan, o simplemente no tienen ese power de sabor que tanto anhelaba. Pero, la práctica hace al maestro y poco a poco las cosas empiezan a salir. Y si me salen a mí, que soy un desastre, estoy segura de que a tí también pueden salirte, así es que, ¡manos a la obra!

 

Es sencilla, muy “fit”, y tiene un sabor fresquito que me encanta. Si te gustan los cítricos, creo que te gustará. Es como esa mousse de limón que hace tu tía en navidad y te vuelve loca, pero en versión saludable!  * Tita Pili, tu mousse es lo más grande que he probado, pero esto va de cosas mu sanas, perdóname.

💛

LIMA

Escrito por

soy editora de vídeo, pelirroja y libre