El paraíso existe. Tiene forma de pizza, queso fundido, pesto de anarcados y es healthy!

¡Oh dios! he dicho pizza y healthy en una misma frase??? 🙌🏻   🌴   🙌🏻

Lámina de berenjena+ loncha de jamón+ unas rodajas de mozzarela fresca+ rúcula + lamina de berenjena.

Haces un sándwichito y al horno. Yo lo tuve 20 min a 180 grados.

Después te marcas un pesto épico como este de anacardos, albahaca fresca y aceite de oliva ( uso uno eco extremeño que es brutal, se llama Almazara Molero Maza 👌🏻) y a llorar!!!